В книге советского олдскульного экономиста С.Г. Струмилина "Планирование в СССР" (М.: Государственнное издательство политической литературы. 1957. С. 72), читаем: "Известно, что механизированное общественное производство пищи на фабриках-кухнях и выпечка хлеба на хлебозаводах требуют в 7-20 раз меньше труда, чем в индивидуальном домашнем хозяйстве
(
Read more... )